10 อันดับ เมล็ดกาแฟคั่ว ยี่ห้อไหนดี ราคาถูกที่สุด ปี 2024
สารบัญ
เมล็ดกาแฟคั่ว คืออะไร?
ชื่นชอบการดื่มกาแฟกันไหมคะ? เรียกได้ว่าคนที่ชอบดื่มกาแฟนั้นมีกันทั่วบ้านทั่วเมืองเลยทีเดียวค่ะ เพราะดื่มแล้วช่วยทำให้คุณสดชื่น สมองตื่น แจ่มใส ขับไล่ความง่วงให้หนีไปไกล ๆ บางท่านนิยมความสะดวกก็อาจซื้อกาแฟสำเร็จรูป ที่เพียงใส่น้ำร้อนก็ดื่มได้เลย แต่บางท่านชื่นชอบความสุนทรีย์ของการดื่มกาแฟร่วมด้วย ก็นิยมซื้อเมล็ดกาแฟคั่ว มาบดเองด้วยเครื่องบดกาแฟที่สามารถบดได้ครั้งละมาก ๆ มีความละเอียดสูง หรือบางท่านอาจนิยมบดเองครั้งละน้อย ๆ ให้เพียงพอต่อการดื่มแต่ละแก้ว ก็จะใช้เครื่องบดกาแฟแบบมือหมุน แต่อุปกรณ์บดกาแฟดีอย่างเดียวไม่ได้ค่ะ แต่คุณต้องใช้เมล็ดกาแฟคั่วที่มีคุณภาพดี ระดับคั่วในแบบที่คุณต้องการร่วมด้วย กาแฟแก้วนั้นของคุณจึงจะสมบูรณ์
เมล็ดกาแฟคั่ว คือ เมล็ดกาแฟดิบที่ถูกนำไปทำการคั่วเสียก่อน ซึ่งมีระดับการคั่วด้วยกัน 3 ระดับคือ คั่วเข้ม คั่วกลาง และคั่วอ่อน โดยแต่ละระดับของการคั่วนั้น ล้วนแล้วมีผลต่อการรสชาติ ความเปรี้ยว ความขม ความหอมของกาแฟทั้งสิ้น แต่ละบุคคลก็จะชื่นชอบระดับการคั่วแตกต่างกันไป เรามาดูรายละเอียดในแต่ละอย่างกันค่ะ
เมล็ดกาแฟคั่ว มีกี่ประเภท?
เกริ่นไปข้างต้นแล้วว่า เมล็ดกาแฟคั่ว มีการคั่วด้วยกันอยู่ 3 ระดับ ซึ่งแต่ละระดับ ก็จะให้ผลลัพธ์ของรสชาติที่แตกต่างกันไป มีรายละเอียดดังนี้ค่ะ
- เมล็ดกาแฟคั่วแบบคั่วเข้ม (Dark roast, Vienna roast, Italian roast, French roast) จะมีระดับการคั่วที่เข้มมากที่สุด ใช้เวลาคั่วนานกว่าแบบอื่น ๆ จึงทำให้เมล็ดกาแฟมีสีน้ำตาลเข้มเกือบดำ มีน้ำมันของเมล็ดกาแฟออกมาเคลือบผิวเมล็ดค่อนข้างมาก รสชาติเปรี้ยวจะหายไปหมด บอดี้ของกาแฟหนักแน่น รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นกาแฟมาก ๆ สามารถนำไปชงได้ทั้งกาแฟร้อนและกาแฟเย็น
- เมล็ดกาแฟคั่วแบบคั่วกลาง (Medium roast, American, City roast, Full City roast, Full City+ roast) ระดับการคั่วปานกลาง เมล็ดกาแฟมีสีน้ำตาล สีจะอ่อนกว่าการคั่วเข้ม น้ำมันของเมล็ดกาแฟเคลือบผิวให้มันเล็กน้อย ให้รสชาติที่มีความขมปนหวาน และมีความเปรี้ยวเล็กน้อย เป็นระดับการคั่วที่คนส่วนใหญ่นิยม สามารถนำไปชงดื่มได้ทั้งกาแฟร้อนและกาแฟเย็น
- เมล็ดกาแฟคั่วแบบคั่วอ่อน (Light roast, Half city, Cinnamon roast) เป็นระดับการคั่วที่ผ่านความร้อนไม่มากนัก เมล็ดกาแฟจะมีสีน้ำตาลอ่อน ๆ คล้ายสีของอบเชย หรือที่รู้จักว่า Cinnamon นั่นเอง ตัวเมล็ดแทบจะไม่มีน้ำมันของเมล็ดกาแฟ การคั่วระดับนี้จะให้รสชาติของกาแฟค่อนข้างเปรี้ยว บอดี้กาแฟมีความเบาบาง เหมาะสำหรับกาแฟร้อนมากกว่า แต่หากต้องการเป็นกาแฟเย็นก็ต้องมีการเติมปริมาณน้ำให้เหมาะสมกับสายพันธุ์ของกาแฟ
เมล็ดกาแฟคั่ว วิธีเลือกซื้อ?
หากคอกาแฟเช่นคุณ ต้องการซื้อเมล็ดกาแฟคั่ว เพื่อนำมาบดและชงกาแฟเอง ควรพิจารณาเลือกซื้อดังนี้
- วันเดือนปีที่ผลิต เมล็ดกาแฟคั่วที่ดีที่สุดคือ เพิ่งคั่วใหม่ ๆ ค่ะ แม้ว่าเมล็ดกาแฟคั่วจะเก็บได้ค่อนข้างนาน แต่ทว่าหลังจากคั่วแล้วความหอมก็จะค่อยลดลงเรื่อย ๆ ดังนั้นหากเลือกใหม่ ๆ ได้ก็จะเป็นผลดีต่อกาแฟของคุณเอง
- ปริมาณการใช้ ควรเลือกซื้อในปริมาณที่เหมาะสม และควรใช้ให้หมดในเวลาไม่นานเกินไป จึงจะเป็นการดีที่สุด เพราะยังคงได้รับกลิ่น รสชาติที่ครบถ้วนค่ะ
- บรรจุภัณฑ์ ตัวบรรจุภัณฑ์ต้องดี ควรอยู่ในถุงทึบแสง และโดยทั่วไปเมล็ดกาแฟคั่วจะมีการคายอากาศและความชื้นออกมา ดังนั้นควรเลือกกาแฟที่บรรจุอยู่ในซองระบายอากาศ หรือ Freshness Wolves
- เลือกระดับการคั่วกาแฟ เพื่อรสชาติที่จะได้รับตามต้องการ ควรเลือกระดับการคั่วเมล็ดกาแฟให้เหมาะสมกับความต้องการ
- แหล่งผลิต เมล็ดกาแฟคั่วบางชนิดจะมีกลิ่นหรือรสที่เป็นเฉพาะตัว หากต้องการเช่นนั้น ก็ต้องเลือกเป็นพิเศษจากการผลิตของเมืองนั้น ๆ
คงพอได้ไอเดียในการเลือกเมล็ดกาแฟคั่วกันแล้วนะคะ มาถึงเวลาช้อปปิ้งเพื่อเลือกเมล็ดกาแฟคั่วที่คุณต้องการกันค่ะ และขอให้ได้กาแฟดี ๆ ตามต้องการ เพื่อความสุขในการดื่มด่ำจากรสของกาแฟนะคะ
1. เมล็ดกาแฟคั่ว Espresso Pure by NLCOFFEE
เมล็ดกาแฟคั่ว Espresso Pure by NLCOFFEE
- กาแฟ โรบัสต้า100%
- ขนาด 250 กรัม 20แพ็ค
- สูตรเข้มแรง กลิ่นหอม
- ไม่มีความเป็นกรด(เปรี้ยว)
- ชงได้ดีในเมนูกาแฟเย็น
เมล็ดกาแฟคั่ว Espresso Pure by NLCOFFEE
เมล็ดกาแฟคั่ว Espresso Pure by NLCOFFEE • เอสเพรสโซ่ เพียวกาแฟโรบัสต้า100% • กาแฟคั่วสูตรเข้มแรง กลิ่นหอม รสชาติหนักลิ้น ค้างในปากนาน • เหมาะสำหรับร้านกาแฟที่ต้องการชงกาแฟเย็น และต้องการกาแฟที่เข้มข้น ตามแบบสไตล์คนไทย ไม่มีความเป็นกรด(เปรี้ยว)Espresso Pure เอสเพรสโซ่ เพียว • กาแฟคั่วคุณภาพที่เหมาะสำหรับคนไทยหรือร้านกาแฟที่เน้นกาแฟเข้มเป็นพิเศษ • แนะนำสำหรับ ชงได้ดีในเมนูกาแฟเย็น • ขนาดบรรจุ 250g x 20ถุง • คำแนะนำ • ระยะเวลาในการสกัดกาแฟ 1ออนซ์ ถ้าเป็นกาแฟร้อน (7-10 กรัม) ไม่ควรเร็วกว่า 20 วินาที และไม่ควรเกิน 30 วินาที • ระยะเวลาในการสกัดกาแฟ สำหรับน้ำกาแฟ 2 ออนซ์ ด้วยกาแฟ 15-18 ในเมนูกาแฟเย็น ไม่ควรเร็วกว่า 15 วินาที และไม่ควรเกิน30 วินาที • ถ้าสกัดกาแฟเร็วเกินไปจากจะจืดชืดไม่หอม และถ้าสกัดกาแฟนานเกินไปกาแฟจะเข้มแต่ติดกลิ่นไหม้
2. Espresso Blend by NLCOFFEE
Espresso Blend by NLCOFFEE
- กาแฟอาราบิก้าผสมโรบัสต้า
- ขนาดบรรจุถุงละ 250g x 20 ถุง
- เป็นกาแฟคั่วในระดับเข้ม
- รสชาติลงตัวสไตล์คนไทย
- ชงได้ดีในกลุ่มเมนูกาแฟเย็น
Espresso Blend by NLCOFFEE
Espresso Blend by NLCOFFEE • เอสเพรสโซ่ เบลนด์ Espresso Blendกาแฟอาราบิก้าผสมโรบัสต้า • เมล็ดกาแฟคั่วเข้มอาราบิก้าและโรบัสต้าผสมกันอย่างลงตัวสไตล์คนไทยที่มีรสชาติที่เข้มข้น สินค้าขายดีอันดับ 1 ลูกค้ากว่า 80 % ต้องมีกาแฟชนิดนี้ภายในร้านกาแฟ • ระดับการคั่ว : คั่วเข้ม • เหมาะสำหรับ : เมนูเย็น • ชงได้ดีในกลุ่มเมนูกาแฟเย็น รสชาติเข้มข้น • ขนาดบรรจุถุงละ 250g x 20 ถุง • คำแนะนำ • เอสเพรสโซ่เบลนด์ เป็นกาแฟคั่วในระดับเข้ม จึงควรบดกาแฟให้ละเอียดกว่าปกติ • ระยะเวลาในการสกัดกาแฟ 1ออนซ์ ถ้าเป็นกาแฟร้อน (7-10 กรัม) ไม่ควรเร็วกว่า 20 วินาที และไม่ควรเกิน 30 วินาที • ระยะเวลาในการสกัดกาแฟ สำหรับน้ำกาแฟ 2 ออนซ์ ด้วยกาแฟ 15-18 ในเมนูกาแฟเย็น ไม่ควรเร็วกว่า 15 วินาที และไม่ควรเกิน 30 วินาที • ถ้าสกัดกาแฟเร็วเกินไปจากจะจืดชืดไม่หอม และถ้าสกัดกาแฟนานเกินไปกาแฟจะเข้มแต่ติดกลิ่นไหม้
3. Segafredo Massimo (Bean)
Segafredo Massimo (Bean)
- Authentic Italian Espresso
- Size : 1,000 g (bag)
- Sweet tones and full bodied
- Perfect Moccha coffees
- สินค้าจัดส่งฟรี ตามเงื่อนไข
Segafredo Massimo (Bean)
Segafredo Massimo (Bean) • Massimo features sweet tones and a full bodied selection of high quality beans staying true to the authentic Italian espresso. • Hints of chocolate can also be found in Massimo making it perfect Moccha coffees. • Size : 1,000 g (bag) • Roasting Strength : Medium-dark
4. Aroma Coffee เมล็ดกาแฟคั่ว Espresso Blend สูตร 2
Aroma Coffee เมล็ดกาแฟคั่ว Espresso Blend สูตร 2
- อราบิก้า เบลนด์โรบัสต้า
- ขนาด 250 กรัม x 20 ซอง
- ผ่านการคั่วแบบพิถีพิถัน
- คั่วในระดับเข้ม รสชาติกลมกล่อม
- เหมาะสำหรับเมนูร้อนและเย็น
Aroma Coffee เมล็ดกาแฟคั่ว Espresso Blend สูตร 2
Aroma Coffee เมล็ดกาแฟคั่ว Espresso Blend สูตร 2 • อโรม่า เอสเปรสโซ่ เบลนด์ สูตร 2 • ยี่ห้อ : AROMA • รุ่น : Conventional Coffee Blend • รายละเอียด • Name: อโรม่า เอสเปรสโซ่ เบลนด์ สูตร 2 • Type: อราบิก้า+โรบัสต้า • Roast: ระดับเข้ม • Character: คอนเวนชั่นแนล คอฟฟี่ เป็นการผสมผสานระหว่างกาแฟอาราบิก้า และโรบัสต้า ในสัดส่วนที่เหมาะสม เพื่อให้ได้เบลนด์กาแฟที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการนำไปทำเมนูกาแฟที่หลากหลาย • Cup: เหมาะกับการเตรียมเป็นกาแฟร้อนและกาแฟเย็น • Signature: เข้ม และมีกลิ่นหอม • Weight : 250 กรัม x 20 ซอง
5. (คั่วบด/Ground) กาแฟดอยช้าง คั่วกลาง 8 ถุง Vienna
(คั่วบด/Ground) กาแฟดอยช้าง คั่วกลาง 8 ถุง Vienna
- 100% เมล็ดกาแฟอราบิก้า
- เกรดพรีเมี่ยม จาก ดอยช้าง
- ขนาด 250 กรัม x 8 ถุง
- คั่วใหม่! ไม่มีค้างสต็อค
- สินค้าจัดส่งฟรี
(คั่วบด/Ground) กาแฟดอยช้าง คั่วกลาง 8 ถุง Vienna
(คั่วบด/Ground) กาแฟดอยช้าง คั่วกลาง 8 ถุง Vienna • 100% เมล็ดกาแฟอราบิก้า • เกรดพรีเมี่ยม จาก ดอยช้าง • คั่วใหม่! ไม่มีค้างสต็อค! ลองเลย! เดี๋ยวรู้! • เมล็ดกาแฟ ดอยช้าง ที่มีชื่อเสียง และเป็นที่ยอมรับ ในระดับโลก • เมล็ดกาแฟอราบิก้า เกรดพรีเมี่ยม จาก ดอยช้าง ผ่านการคัดเลือกด้วยมือ คั่วโดย ผู้เชี่ยวชาญ บรรจุในซองฟอยด์ ปิดผนึก เพื่อเก็บรักษาความสดใหม่ ให้ความนุ่มละมุน หอมหวน เมื่อได้ลิ้มลอง • เหมาะสำหรับทานเองที่บ้าน สำนักงาน ร้านค้า ร้านอาหาร และ ร้านกาแฟสด • ใช้ได้ทั้ง กาแฟดริป โมกาพอท หม้อต้มกาแฟ เครื่องชงกาแฟ เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ • ขนาด 8 ถุง x 250g. • แถม ถ้วยกาแฟ 1 ใบ
6. Aroma เมล็ดกาแฟคั่ว Secret Blend (ชนิดเม็ด) ยกลัง
Aroma เมล็ดกาแฟคั่ว Secret Blend (ชนิดเม็ด) ยกลัง
- อราบิก้าและโรบัสต้าสายพันธุ์ดี
- ขนาด 250 กรัม x 20 ซอง
- ผ่านการคั่วอย่างพิถีพิถัน
- ให้รสชาติเข้มกำลังดีหอม กลมกล่อม
- เหมาะสำหรับชงร้อน และเย็น
Aroma เมล็ดกาแฟคั่ว Secret Blend (ชนิดเม็ด) ยกลัง
Aroma เมล็ดกาแฟคั่ว Secret Blend (ชนิดเม็ด) ยกลัง • ใช้เมล็ดพันธุ์กาแฟอราบิก้าและโรบัสต้าสายพันธุ์ดี • ผ่านการคั่วอย่างพิถีพิถันโดยผู้เชี่ยวชาญของ Aroma • ให้รสชาติเข้มกำลังดีหอม กลมกล่อม • เหมาะสำหรับชงร้อน และเย็น • Brand : AROMA • Brand : Conventional Coffee Blend • Description • Name: SECRET BLEND • Type: Arabica/Robusta • Roast: Medium • Character: 100% Arabica bean, Medium Roast • Cup: For hot and ice coffee • Signature: Bitter sweet taste and good aroma • Weight : 250 g. x 20 ซอง
7. Mezzo Coffee Beans เมล็ดกาแฟ อาราบิก้า เฮาส์เบลน
Mezzo Coffee Beans เมล็ดกาแฟ อาราบิก้า เฮาส์เบลน
- เกรดพรีเมี่ยมอาราบิก้า
- ขนาด 250 กรัม x 8 ถุง
- เหมาะสำหรับชงกาแฟร้อน/เย็น
- รสชาติกาแฟมีความกลมกล่อม
- ผสมผสานความหอมนุ่ม+ความเข้ม
Mezzo Coffee Beans เมล็ดกาแฟ อาราบิก้า เฮาส์เบลน
Mezzo Coffee Beans เมล็ดกาแฟ อาราบิก้า เฮาส์เบลน • ขนาด 250 กรัม x 8 ถุง • เมล็ดกาแฟเกรดพรีเมี่ยมอาราบิก้า • เหมาะสำหรับชงกาแฟร้อน หรือ เย็น • รสชาติกาแฟที่มีความกลมกล่อม ผสมผสานทั้งความหอมนุ่ม และความเข้มข้นของเนื้อกาแฟ • ทำให้เครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณอร่อยอย่างลงตัวมากยิ่งขึ้น คั่วระดับเข้ม
8. เมล็ดสารกาแฟ อาาบิก้า100% ออเกนิก เกรดAคัดมือพร้อมคั่ว
เมล็ดสารกาแฟ อาาบิก้า100% ออเกนิก เกรดAคัดมือพร้อมคั่ว
- อาราบิก้า ไร้สารเคมี100%
- ขนาด 5 กิโลกรัม
- ซีลด้วยสูญญากาศ
- เกรด A คัดมือ
- สำหรับนำไปคั่วด้วยตัวเอง
เมล็ดสารกาแฟ อาาบิก้า100% ออเกนิก เกรดAคัดมือพร้อมคั่ว
เมล็ดสารกาแฟ อาราบิก้า 100% ออแกนิก เกรด A คัดมือพร้อมคั่ว • เมล็ดกาแฟสารพร้อมคั่ว ขนาด 5 กิโลกรัม • ซีลด้วยสูญญากาศ เก็บรักษาคุณภาพได้นานเป็นปี ๆ • เกรด A คัดมือ • เป็นผลิตภัณฑ์ที่เกษตรกรทำเอง ด้วยกระบวนการ washes process • เป็นกาแฟไร้สารเคมี 100% • กาแฟจากดอยบ่อสี่เหลี่ยม จ.ลำปาง ความสูง1,200 จากระดับน้ำทะเล • สำหรับนำไปคั่วด้วยตัวเอง
9. Heaven Coffee Bean Medium Roast + Fullcity Roast
Heaven Coffee Bean Medium Roast + Fullcity Roast
- Single Origin 100% Arabica
- เมล็ดกาแฟเกรด A
- ชนิดละ 500 กรัม
- ชงได้ทั้งร้อนและเย็น
- นำไปเบลนเพื่อให้ได้รสชาติลงตัว
Heaven Coffee Bean Medium Roast + Fullcity Roast
Heaven Coffee Bean Medium Roast + Fullcity Roast 500 g. + 500 g. • Single Origin 100% Arabica • เมล็ดกาแฟเกรด A • เมล็ดกาแฟสีน้ำตาลเข้มผิวแห้ง (MediumRoast) • เมล็ดกาแฟสีน้ำตาลเข้มผิวเริ่มมัน (Fullcity Roast) • รสชาติกลมกล่อม มี acidity ที่ดีอยู่ (MediumRoast) • Body เข้มข้น ไม่มี acidityกลมกล่อม ไม่ขมมากเกินไป(Fullcity Roast) • ชงได้ทั้งร้อนและเย็น • สามารถนำไปเบลนเพื่อให้ได้รสชาติลงตัวยิ่งขึ้นได้
10. กาแฟ เมล็ดกาแฟ สตาร์บัคส์ Starbucks Veranda Blend
กาแฟ เมล็ดกาแฟ สตาร์บัคส์ Starbucks Veranda Blend
- Veranda Blend
- ขนาดสุดคุ้ม 1.13 กิโลกรัม
- คัดเมล็ดกาแฟจากละตินอเมริกา
- ทำเครื่องดื่มได้หลากหลาย
- รสชาติอันอ่อนโยนและผ่อนคลาย
กาแฟ เมล็ดกาแฟ สตาร์บัคส์ Starbucks Veranda Blend
กาแฟ เมล็ดกาแฟ สตาร์บัคส์ Starbucks Veranda Blend • กาแฟ เมล็ดกาแฟ กาแฟสด สตาร์บัคส์ Starbucks Veranda Blend Whole Bean Coffee • เมล็ดกาแฟคั่ว กลาง สตาร์บัคส์ เมล็ดกาแฟ จากละตินอเมริกา ขนาดใหญ่ สุดคุ้ม • เมล็ดกาแฟ Starbucks Veranda Blend Whole Bean Coffee • เมล็ดกาแฟคั่ว กลาง Starbucks Veranda Blend Whole Bean เมล็ดกาแฟสด สตาร์บัค • กาแฟ สูตรนี้คัดสรร เมล็ดกาแฟ พิเศษจากละตินอเมริกา • กลิ่นหอมละมุนของโกโก้และกลิ่นกรุ่นจางๆ ของถั่วคั่ว นุ่มนวลและเต็มรสชาติ • เหมาะ สำหรับ ทำ กาแฟสด โดย ใช้เครื่องทำกาแฟ ใช้ moka pot • หรือ ทำ กาแฟดริป • ทำ เครื่องดื่ม ได้หลากหลาย • ขนาดสุดคุ้ม 1.13 กิโลกรัม • คั่ว โดยใช้ระยะเวลาที่สั้นลงเพื่อให้ได้กลิ่นหอมละมุนของโกโก้และกลิ่นกรุ่นจาง ๆ ของถั่วคั่ว นุ่มนวลและเต็มรสชาติ • กาแฟ สูตรนี้คุณจะได้กาแฟถ้วยพิเศษที่เหมาะสำหรับต้อนรับผองเพื่อนด้วยไมตรี • ด้วยรสชาติอันอ่อนโยนและผ่อนคลาย • กาแฟ สูตรนี้จึงเกิดมาเพื่อเติมเต็มให้กับการนั่งเล่นผ่อนคลายริมระเบียง • ได้ชื่อสูตรจากระเบียงสงบงามที่ตกแต่งบ้านเรือนทั่วทั้งเมืองและบริเวณโดยรอบทั่ว
บทส่งท้าย
กาแฟ มีประโยชน์มากมายหลายประการ เช่น ทำให้ตื่นตัว สดชื่น กระตุ้นสมอง ช่วยลดภาวะหัวใจล้มเหลว และยังมีประโยชน์อีกมากมายหลายประการ แต่สำหรับคนที่รักการดื่มกาแฟ อาจคำนึงเพียงแค่ว่า ได้ดื่มด่ำกับรสชาติของกาแฟ อันเป็นตัวนำพามาซึ่งความสุขในช่วงเวลานั้น ๆ หลายคนถึงขนาดต้องมีอุปกรณ์คือเครื่องบดกาแฟส่วนตัว แต่ก็ต้องใช้ควบคู่กับเมล็ดกาแฟคั่วในระดับที่คุณชอบร่วมด้วย ดังนั้นใคร ๆ ที่ชอบกลิ่นหอมของกาแฟ ชอบรสชาติที่ดี อย่าลืมใส่ใจในการเลือกเมล็ดกาแฟคั่วที่คุณชื่นชอบกันด้วยนะคะ
