10 อันดับ เมล็ดพันธุ์ ต้นอะไร ซื้อที่ไหนดี ปี 2023

เมล็ดพันธุ์ คืออะไร?

บ้านเราเป็นเมืองเกษตรมาแต่ไหนแต่ไรค่ะ แม้ปัจจุบันจะมีเทคโนโลยีเข้ามามากขึ้นเรื่อย ๆ แต่จากสถานการณ์สงครามของประเทศต่าง ๆ รวมไปถึงสถานการณ์โรคระบาดอย่าง โควิด-19 นั้น น่าจะทำให้เราค้นพบได้ว่า การเกษตรที่อาจมีคนเคยคิดว่าเป็นเรื่องล้าสมัย แต่เอาเข้าจริง ๆ ในสถานการณ์เหล่านั้น มันกลับทำให้เราสามารถพึ่งพาตัวเองได้อย่างสะดวกและสบาย เดือดร้อนน้อยลง ช่วยเหลือตัวเองได้มากขึ้น รวมไปถึงหากเรามีการนำความทันสมัยเข้าไปทำเกษตรร่วมด้วย เช่น การทำโรงเรือนปลูกผัก, การใช้ไฟถนนโซล่าเซลล์, สปริงเกอร์, การใช้อุปกรณ์การเกษตรอื่น ๆ เชื่อแน่ว่าจะทำให้เราสามารถทำเป็นเกษตรยุคใหม่ได้อย่างมีความสุขกันเลยทีเดียว

เมื่อเอ่ยถึงการเกษตร เรามักนึกถึงการปลูกผัก ทำนา โดยหากคุณไม่ได้ทำเป็นอาชีพอยู่ดั้งเดิม หรือแม้แต่ทำเป็นอาชีพอยู่แล้วก็ตาม สิ่งเริ่มต้นของการปลูกผักก็คือการต้องมีต้นกล้า ซึ่งก็จะต้องได้มาจากเมล็ดพันธุ์ที่ดีมีคุณภาพ หรือหากแม้ต้องการจะปลูกพวกไม้ดอกไม้ประดับ ก็ต้องใช้เมล็ดพันธุ์เช่นกัน

เมล็ดพันธุ์ (Seed) คือ เมล็ดพืชของต้นไม้ที่เราต้องการปลูก โดยเป็นเมล็ดพันธุ์ดี เมื่อนำไปปลูก สามารถงอกและเจริญเติบโตได้ตรงตามพันธุกรรมของตน โดยปัจจัยในการงอกของเมล็ดก็ขึ้นกับหลายอย่างร่วมด้วย เช่น ดินดี น้ำเหมาะสม สภาพอากาศ แต่ทั้งนี้ก็ต้องอาศัยเมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพร่วมด้วยเช่นกัน

เมล็ดพันธุ์ มีกี่ประเภท?

เมล็ดพันธุ์เอง มีด้วยกันหลากหลายประเภท โดยสามารถแบ่งได้ดังต่อไปนี้

1. เมล็ดพันธุ์คัด ก็คือต้องเป็นเมล็ดพันธุ์ที่คัดเลือกนั่นเอง ว่ามีคุณสมบัติต่าง ๆ เป็นไปตามที่ได้ปรับปรุงพันธุ์ไว้ตามที่กำหนดหรือไม่โดยนักปรับปรุงพันธุ์ เมื่อได้เมล็ดพันธุ์คัดแล้วก็จะส่งต่อเป็นเมล็ดพันธุ์หลักในปีถัดไปนั่นเอง
2. เมล็ดพันธุ์หลัก เป็นการนำเมล็ดพันธุ์คัดจากนักปรับปรุงพันธุ์ของทางกรมวิชาการเกษตรหรือสถาบันวิชาการฯ มีความบริสุทธิ์และเป็นไปตามสายพันธุ์ตามที่ต้องการ ภายในการควบคุม มาเพื่อใช้เป็นเมล็ดพันธุ์หลักในการปลูกเพื่อขยายผลต่อไปนั่นเอง
3. เมล็ดพันธุ์ขยาย คือการนำเมล็ดพันธุ์หลักมาปลูกเพาะโดยเกษตรกรที่ได้รับการคัดเลือก นำเมล็ดพันธุ์หลักมาปลูกขยาย โดยอยู่ภายใต้การดูแล แนะนำ ของเจ้าหน้าที่ฝ่ายวิชาการ
4. เมล็ดพันธุ์จำหน่าย ก็คือเมล็ดพันธุ์ที่ได้จากผลผลิตของเมล็ดพันธุ์ขยายนั่นเอง ซึ่งก็จะพร้อมจำหน่ายให้กับเกษตรกรหรือผู้ที่สนใจต่อไป

เมล็ดพันธุ์ วิธีการขยายพันธุ์?

โดยทั่วไปแล้วเมล็ดพันธุ์ได้รับความนิยมในการขยายพันธุ์อยู่ 3 วิธี ดังนี้

1. การขยายพันธุ์ในภาชนะหรือแปลงเพาะ เป็นการเตรียมพืชหรือที่เรามักเรียกว่า ต้นกล้า โดยมีการจำกัดพื้นที่ในการปลูกให้มีความแคบก่อน จนเมื่อพืชหรือต้นกล้าโตพอสมควร ก็จะทำการย้ายที่ปลูกจากภาชนะหรือแปลงเพาะไปลงพื้นที่ที่ต้องการปลูกจริงอีกครั้ง โดยหากเมล็ดที่ขึ้นในหลุมเดียวกันมากกว่า 1 ต้น ควรถอนให้เหลือต้นเดียว ไม่เช่นนั้นจะทำให้ต้นไม้แย่งอาหารกัน และเติบโตได้ไม่เต็มที่ เหมาะกับพืชผักสวนครัว ไม้ล้มลุก ไม้ดอก ไม้ยืนต้น ไม้พุ่มที่มีขนาดเล็ก และมีการเจริญเติบโตที่ค่อนข้างช้า โดยการปลูกในภาชนะจะทำให้เคลื่อนย้ายง่าย สะดวก เหมาะกับการปลูกจำนวนไม่มาก แต่หากมีจำนวนมากก็นิยมปลูกในแปลงเพาะแทน โดยมักทำการหว่านเมล็ด เหมาะสำหรับแปลงเพาะที่มีขนาดใหญ่ ควรมีการเตรียมดินให้พร้อมก่อนการหว่าน โดยหว่านปุ๋ยคอกลงไปก่อน จากนั้นรดน้ำเพื่อให้ปุ๋ยดังกล่าวมาอุดหน้าดิน เมื่อเราทำการหว่านเมล็ดพันธุ์ หากเมล็ดมีขนาดเล็ก ก็จะได้ตกลงไปในดินที่ไม่ลึกนัก ยังสามารถเจริญเติบโตขึ้นมาได้
2. การขยายพันธุ์แบบปลูกเมล็ดโดยตรงในแปลงปลูก โดยเริ่มต้นควรมีการเตรียมดินให้เรียบร้อยก่อน จะใช้วิธีการหว่าน หรือหยอดเมล็ดลงหลุมตามที่กำหนดก็ได้ ซึ่งเมื่องอกแล้ว ต่อหลุมก็ควรให้เหลือเพียงหลุมละ 1 ต้นเช่นกัน เพื่อป้องกันการแย่งอาหารกันเอง การปลูกวิธีนี้ เหมาะกับพืชที่มีราคาขายในตลาดต่ำ เพราะวิธีนี้ลงทุนน้อยและขยายพันธุ์ง่าย เช่น ละหุ่ง, ฝ้าย, ข้าวโพด เป็นต้น
3. การขยายพันธุ์แบบเพาะเมล็ดเดี่ยว คล้ายกับแบบแรกที่เพาะในภาชนะ แต่แทนที่จะเพาะในภาชนะเดียวหลาย ๆ ต้น ก็จะเพาะเพียงต้นเดียว เมื่อต้นกล้าเติบโตดี จึงย้ายไปลงปลูกในพื้นที่ที่กำหนดต่อไป ซึ่งเมล็ดที่จะหยอดลงปลูกจะใช้เพียง 1-2 เมล็ดเท่านั้น โดยมากนิยมใช้ถุงพลาสติก 1 ถุงต่อ 1 ต้นเพื่อความสะดวกในการย้ายหรือดูแลต้นกล้า เหมาะกับพืชที่มีการตั้งตัวช้า รากขาดง่าย

คงพอได้ไอเดียในการปลูกต้นกล้าของคุณกันบ้างแล้วนะคะ อยากจะศึกษาหรือทดลองปลูกพืชชนิดใด มาเลือกเมล็ดพันธุ์ที่คุณต้องการที่ด้านล่างนี้ค่ะ

1. รวมผักเจียไต๋ ผักซอง เจียไต๋ 100กว่าชนิด

2. ผักซอง เจียไต๋ ผักกินผล มีให้เลือกกว่า 28 ชนิด

3. เมล็ดพันธุ์ผักชีไทย แบ่งขาย 10 กรัม

4. ผักซอง เจียไต๋ ผักบุ้งจีน เรียวไผ่ O006

5. รวมดอกไม้ เจียไต๋ กว่า 20 ชนิด

6. รวมผัก ผักซอง เจียไต๋ กินฝัก 12 ชนิด

7. ชุดเมล็ดพันธุ์ผักสลัด 5-200 เมล็ด

8. เมล็ดพันธุ์ผักสวนครัว 5-500 เมล็ด

9. เมล็ดพันธุ์พริกยักษ์หวาน 20 เมล็ด

10. เมล็ดพันธุ์มะเขือเทศแคระ10 เมล็ด

บทส่งท้าย

การปลูกผัก หากเป็นผักสวนครัวประเภทต่าง ๆ เมื่อได้ผลผลิตก็ทำให้เราสามารถเก็บมาทำกินได้ ถือได้ว่าเป็นการประหยัดค่าใช้จ่ายในครัวเรือนได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังสามารถทานได้อย่างสบายใจ เพราะมั่นใจในการปลูกว่าปลอดสารพิษจริง ๆ อีกด้วย ถือได้ว่าเป็นสิ่งดี 2 ต่อที่ได้รับจากการปลูกผักทานเองได้ง่าย ๆ เลยค่ะ